月: 2024年10月

「餃子の街」を名乗る二つの都市があります。宇都宮と浜松。一見すると同じような餃子文化を持つように見えるこの二つの都市には、実は驚くほど異なる個性が息づいています。私は30年以上にわたり、この二つの都市の餃子文化を研 […]